Mocca Tart

Fotonya kurang bagus, difotonya malam karena ini kue pagi2 banget udah harus berangkat.

Black Forest

Chiffon Cake Coklat

Manchester United Birthday Cake

Cake Hantaran untuk Joko

Bingung kasih namanya, kue ini Bunda buat untuk hantaran teman satu kantor yang besok mau nikah. Cari tema yang simple dan nggak ribet bikinnya karena Bunda juga harus ngerjain satu lagi orderan black forest. Base cakenya cake pandan, coveringnya buttercream dengan hiasan bunga gumpaste.
Selamat menempuh hidup baru buat Joko...

Birthday Cake Motor Gede

Terinspirasi dari birthday cake tema pulsar yang pernah Bunda buat, ibu Ririn pesan black forest dengan edible tema motor gede untuk ulang tahun suaminya. Sayang foto suaminya bu Ririn terlalu kecil resolusinya jadi nggak bisa dibuat besar. Black forest istimewa dengan fillingnya dark cherry, whipcream plus hiasan coklat pagar.
Alhamdulillah ibu Ririn senang dengan kuenya baik dari segi dekor maupun rasanya. Ditunggu pesanan berikutnya ya bu....

Brownies Kukus Coklat edisi Oval

Brownies kukus coklat dengan filling coklat...enak dan nyoklat banget. Nggak kalah enak deh sama brownies yang terkenal dari Bandung...

Snack Arisan : Lemper Ayam, Sus Coklat & Cupcake Kacang

Snack box berisi lemper ayam, sus coklat dengan vla coklat dan cupcake kacang.

Birthday Cake Tom & Jerry untuk Handi

Pesanan dari ibu Ida untuk ananda Handi yang sangat suka dengan tokoh Tom & Jerry. Awalnya lihat contoh kue dengan tema Tom & Jerry yang pernah dibuat tahun kemarin. Lumayan mendadak dan merepotkan Ina yang mengirim pakde ke rumah jam 11 malam untuk nganterin edible. Makasih ya In buat semua bantuannya...
Cakenya pake sacher dengan filling coklat, cover buttercream nuansa biru. Dan ternyata ibu Ida kebetulan juga beli kado dengan tema Tom & Jerry juga berwarna biru. Alhamdulillah bisa sama padahal nggak janjian...
Komentar dari ibu Ida, kuenya enak dan oleh birthday boynya nggak boleh dipotong karena mau dikasih lihat ke ayahnya yang lagi dinas keluar kota.Selamat ulang tahun Handi, semoga menjadi anak yang pintar dan sholeh. Makasih ya ibu Ida atas pesanannya, ditunggu pesanan berikutnya...

Princess & Castle Cake untuk Gladys

Udah lama banget pengen bikin cake dengan tema 3D Castle. Kebetulan dapat pesanan dari ibu Ikha dengan tema princess design bebas katanya. Kesempatan nih menyalurkan keinginan yang terpendam. Towernya dibuat dari brownies kukus yang dipotong dengan ring cutter dan ditumpuk. Bangunan tengahnya pake sacher dengan filling coklat. Cover kue keseluruhan pake buttercream. Masih belum terlalu rapi, insya allah kalo ada kesempatan bisa lebih baik lagi...
Selamat ulang tahun Gladys... semoga cepat besar dan menjadi anak yang pintar.... Makasih ya ibu Ikha atas pesanannya semoga nanti pesan lagi ya....hehehe ngarep.com

Wedding Cake for Isma

Wedding cake ini dipesan oleh mbak Isma melalui Putri teman Bunda di kantor. Minta dibuatkan wedding cake dengan nuansa pink. Bunda buatkan kue 2 tumpuk yang bawah ukuran 26cm yang atas ukuran 20cm. Covernya full buttercream dengan hiasan bunga dari fondant. Untuk atasnya dengan hiasan bunga mawar warna pink tua, pink muda dan putih. Akhirnya ada kesempatan juga bikin wedding cake. Terima kasih Putri dan Isma atas pesanannya, semoga berkenan ya dengan kuenya.

Birthday Cake : Pesta Taman untuk Nenek

Pesanan ke sekian dari ibu Rima, kali ini untuk mamanya yang berulang tahun. Bunda buatkan kue dengan dekor sang Nenek yang sedang berulang tahun bersama ke empat cucunya di taman bunga. Selamat ulang tahun Nenek...Terima kasih ya bu Rima atas pesanannya, lumayan bisa berkreasi dengan figurine dari fondant. Ternyata asyik juga ya bikin figurine fondant.

Bolu Kukus Pelangi

Cake Tape Pandan

Cake tape rasa pandan dengan taburan almond slice. Enak dan lembut. Cocok untuk suguhan kalo ada acara di rumah atau sebagai isian snack box.

Goodie Bag Arisan : Brownies Kukus

54 dus brownies kukus coklat ukuran 15x10 dengan hiasan coretan coklat warna warni dan taburan trimits untuk bingkisan ibu-ibu yang arisan. 

Brownies Kukus Keju

Birthday Cake Pulsar

Kue ulang tahun pesanan ibu Rima untuk suaminya yang berulang tahun. 3 lapis sponge cake coklat dan filling strawberry jam dan butter cream. Decornya dibuat ala blackforest dengan coklat pagar dan hiasan cherry merah bertangkai. Selamat ulang tahun ya pak Heri, semoga orang2 yang sudah berbuat jahat ke Pulsar kesayangannya segera mendapatkan ganjarannya dan semoga Allah senantiasa melimpahkan rejekinya ya...(Cuekin aja orang2 yang suka beritikad tidak baik dan menuduh sembarangan, Allah tidak pernah tidur dan rejeki itu Allah yang mengaturnya)

Soes Week : Sus Almond

Sus ini dibuat untuk ikut berpartisiapasi di ajang Soes Weeknya NCC. Seperti biasa bingung mau bikin apa, apalagi setelah lihat yang sudah laporan bagus-bagus dan kreatif semua. Punya sisa vla vanilla lumayan banyak dari orderan snack box kemarin. Lihat2 di buku resep ada resep sus almond dan kebetulan punya sisa almond powder di rumah. Ya sudahlah jadi deh bikin sus almond.
Adonan sus ini juga sempat menginap satu malam sebelum akhirnya dioven. Ceritanya setelah masak mentega dan terigunya ditinggal pergi dulu ke acara keluarga, pulangnya kemalaman dan udah capek. Akhirnya tidur deh. Besok paginya baru dimasukkan telur dan dicetak. Nothing to lose aja deh. Alhamdulillah masih bagus hasilnya. Kulitnya crispy dan dalamnya kopong.
Waktu nyetaknya ditancepin almond slice supaya ngasih kesan berduri. Niat awal bikin landak yang banyak durinya. Tapi hasil akhirnya nggak nyambung banget ama landak. Tapi almond slicenya malah bikin enak lho jadi ada krenyes2nya waktu digigit.

Birthday Cake Dump Truck

Pesanan ibu Yana untuk ulang tahun Gilang yang ke-3. Ini pertama kalinya bikin cake carving bentuk mobil-mobilan. Ide dan step by stepnya nyontek dari Mbak Ria. Makasih banget ya mbak, step by stepnya jelas banget. Masih kurang bagus, harus banyak latihan deh kayaknya. Tapi lumayanlah buat karya perdana, paling nggak Gilang suka banget dengan kue ini. Cakenya pake brownies kukus, untuk dump trucknya full fondant dan base cakenya pake buttercream. Isian bak di truknya pake coklat chacha aja. Nyari yang gampang tapi warna warninya jadi bagus.

Vanilla Cheese Cake

Salah satu jenis untuk isian snack box. Cake vanilla dengan olesan buttercream dan parutan keju. Selain cake vanila juga ada rasa coklat dan moka. Toppingnya selain parutan keju juga bisa diganti dengan meises.

Birthday Cake Kung Fu Panda

Akhirnya tahun ini kue ulang tahun Re ganti tema juga. Setelah 3 tahun berturut-turut selalu Batman, tahun ini berhasil diprovokasi tema lain. Bundanya bosen bikin kue tart Batman melulu. Tadinya mau Ben10 terus mendekati hari Hnya ganti jadi Kung Fu Panda. Sayang di TBK, Bunda nggak nemu mainan Kung Fu Panda yang bagus, mau pake figurine Bunda belum pernah nyoba, jadi nggak pede akhirnya pake standing image lagi deh. Gara2 orderan Naruto kemarin jadinya Re juga minta kue ulang tahun yang pake background sterefoam juga.
Cakenya pake lapis surabaya coklat semua. Cuma 2 layer, layer bawah ukuran 30 dan yang atas ukuran 20 cm. Dekor cari yang cepat aja soalnya Bunda udah kecapekan bikin rendang tadi siang, lama banget baru jadi tuh rendang. Alhamdulillah Re senang banget ama kuenya.
Di hari ulang tahunnya dia bangun pagi dan nggak sabaran nunggu saudara2nya datang buat ngerayain ulang tahunnya. Good boy banget deh dia. Happy birthday ya Nak, udah 6 tahun sekarang, jangan suka ngambek dan nangis lagi ya...We love you so much...

Cake Lapis Moka

Cake rasa moka dengan filling butter cream juga dengan rasa moka. Mokanya pake pasta moka seruni yang diimpor langsung dari Surabaya. Wangi dan udah pasti enak...

Cheese Brownies

Brownies dengan paduan coklat dan cream cheese. Yummy banget...

Cupcake Sosis

Cupcake sosis ini salah satu jenis cupcake yang asin. Ada keju parut, cincangan bawang bombay dan cincangan daun seledri sebagai campurannya. Sayang sosisnya kurang merekah, kali ini bunda pakenya sosis ayam dan sosis yang ada potongan smoked beefnya. Lain kali coba lagi dengan sosis sapi aah. Enak dan wangi deh apalagi dimakan hangat2. Bisa buat isian snack box nih.

Birthday Cake Naruto

Kue ulang tahun Naruto ini pesanan mamanya Inu, teman Ditto waktu TK B dulu. Tadinya mau pesan black forest aja tapi akhirnya jadi kue tart ini. Basenya lapis surabaya dan dicover dengan buttercream. Udah lama banget pengen bikin birthday cake yang pake background stereofoam karakter ini tapi belum ada korban. Akhirnya kesampaian deh, nggak pake mainan soalnya budgetnya nggak masuk jadi pake standing image aja.
Selamat ulang tahun ya Inu, semoga menjadi anak yang sholeh....

Peanut cupcake atawa cupcake rasa kacang

Cupcake ini dibuat untuk rapat bapak2 di rumah. Tadinya rapat mau di rumah tetangga seberang tapi sampai menjelang jam rapatnya tuan rumahnya masih kejebak macet sementara bapak2 udah ngumpul di depan rumah. Akhirnya si ayah ambil inisiatif rapatnya pindah ke rumah. Mana pas malam itu Bunda mau ngerjain lapis surabaya buat pesanan birthday cake. Alhasil bapak2 rapat sambil diiringin suara mixer.
Back to cupcake...... ini kue rasa kacang dengan campuran kacang di dalamnya dan taburannya. Kacang banget deh. Disuguhkan fresh from the oven plus teh manis hangat. Yummy deh...

Brownies Kukus Coklat

Brownies kukus coklat dengan coretan lemon chocolate cair plus hiasan masjid dan ketupat dari DCC. Dipesan untuk hantaran idul fitri.

Spaghetti

Hari ini ulang tahunnya Do. Khusus hari ini Ayah dan Bunda cuti dari kantor biar bisa sama2 ngerayain di rumah. Nggak ada acara spesial cuma kita berlima aja. Bunda buatkan spaghetti untuk sarapan pagi. Sausnya selain daging giling, Bunda juga tambahkan potongan sosis. Dan khusus Ayah, spaghetti ini dinikmati dengan parutan keju cheddar. Hmm..yummy banget.

Birthday Cake Gitar

Birthday cake buat Do tahun ini tetap mengambil tema Gitar. Do sekarang punya kegiatan jadi gitaris buat grup bandnya di sekolah. Sengaja Bunda cuti hari ini biar bisa bikinin kue buat ulang tahunnya Do. Requestnya minta kue coklat kayak ulang tahun Ayah dulu. Bunda buatkan cake sacher dengan chocolate ganache untuk birthday cakenya dan mud cupcake untuk cupcakenya. Semua hiasannya pake coklat.

Alhamdulillah Do senang dengan kuenya. Selamat Ulang Tahun ya Nak, semoga menjadi anak yang sholeh dan berbakti pada orang tua dan lingkunganmu...

Brownies Kukus Lemon

Bosan dengan brownies kukus yang biasanya, kali ini Bunda buatkan anak-anak brownies kukus rasa lemon. Enak banget dan segar. Tetap dengan keju slice sebagai pembatas antar layernya.

Roti Keju & Mini Pizza

Libur lebaran kali ini nggak pergi kemana2 soalnya Re dan Mi sakit. Nyobain resep aja deh. Kali ini nyobain bikin roti. Pertama bikin roti keju dan berhasil, terus besoknya bikin roti coklat eh sukses lagi. Seneng banget deh apalagi berhasil memberdayakan mixer yang ada di rumah jadi nggak perlu ngulenin manual. Akibatnya ketagihan deh bikin roti, dan atas permintaan Re nyoba lagi bikin roti tapi toppingnya dibikin ala pizza tapi ukuran mini dan berhasil juga. Ini seri roti yang paling laris di rumah, dibikin siang sorenya udah lenyap dari pandangan. Emang kalo liburan di rumah aja bawaannya mau ngemil terus. Alhamdulillah selama ini Bunda bisa bikinin anak2 cemilan sendiri nggak usah beli. Lumayan selain ngirit dan lebih sehat kan.
Yang roti coklat kelupaan difoto udah keburu abis. Thanks ya bu Fat, resepnya emang maknyuss deh...

Snack 17an RT : Amris, Kue Lumpur & Brownies Kukus

Brownies Kukus Hantaran

Kue ini untuk buah tangan waktu menjenguk teman Bunda yang sedang sakit. Bunda buatkan brownies kukus coklat dengan filing keju slice. Toppernya pake coretan DCC dan WCC plus tulisan dari fondant. Semoga cepat sembuh ya Tante Rika, dan semoga berkenan dengan kue buatan Bunda.

Brownies Kukus Keju

Nyobain resep brownies kukus keju yang lagi rame dibicarain di milis. Resep dari mbak Nia Radin Cake. Lumayan mudah membuatnya dan sederhana bahannya. Hasilnya enak dan lembut. Ternyata ayah suka banget ama kue ini.

Almond Chocochip Cookies

Cookies ini menggunakan almond bubuk, chocochip dan cornflake sebagai bahan campurannya. Makanya dinamakan almond chocochip cookies. Rasanya enak sekali dan wangi. Bunda terima pesanan juga nih buat lebaran tahun ini.

Snack Ulang Tahun : Puding Susu, Kroket Kentang & Brownies Kukus Pandan Keju

Snack set ini pesanan dari salah seorang teman kantor yang berulang tahun. Bunda buatkan puding yang rasanya susu sekali dengan topping fruit cocktail, brownies kukus pandan dengan taburan keju parut dan kroket kentang. Pesannya lumayan mendadak cuma satu hari sebelumnya, alhasil Bunda start bikin abis maghrib dan begadang deh sampai jam setengah tiga pagi. Apalagi sekarang Bunda jadi single fighter karena sedang tidak punya asisten di rumah. Thanks ya ayah yang setia nemenin Bunda begadang kalo ada orderan kue. Terima kasih juga ya mas Gatot sudah pesan kue ke Bunda.