Japaneese Cheese Cake as Fruit Cake

Kali ini Bunda dapat pesanan Fruit cake dengan base cake dari japaneese cheese cake yang lembut dan enak banget. Covernya dari whipcream dan ditopping buah strawberry, kiwi dan jeruk mandarin. Sayang buah strawberrynya kurang bagus. Agak terlalu kecil dan kurang seragam bentuknya. Semoga tidak mengecewakan ya.

Snack Ulang Tahun : Amris, Kue Lumpur, Muffin Tape Keju & Bolu Gulung Moka

Ini snack ulang tahun Bunda buat teman-teman di kantor. Tahun kemarin Bunda buat Minitart yang ada foto masing-masing. Tahun ini Bunda buat snack aja abis bingung mau buat apa. Apalagi lagi banyak kerjaan, jadi nggak bisa cuti. Alhamdulillah teman-teman di kantor pada suka dan pada bilang kuenya enak.

Muffin tape ini teksturnya seperti type butter cake pada umumnya yaitu padat tapi tetap lembut. Dengan topping almond slice jadi pas dimakan ada sensasi krenyes-krenyesnya.

Bolu gulung enak dan lembut, wangi mokanya plus rasanya enak banget. Dari cake sampai buttercreamnya semua rasa moka. Nggak rugi bela-belain nitip beli ama adik ipar pas Ayah dinas ke Surabaya. Bunda pake pasta Mocca Seruni yang katanya cuma ada di Surabaya. Thanks ya tante Icha udah mau Bunda titipin beli.

Ini deretan amris yang siap dibagi-bagi, tapi kok malah kayak iklan delmonte ya. Ini amris perdana Bunda nih. Ternyata bikinnya gampang dan hasilnya super enak. Teman-teman aja pada ketagihan dan pada nanyain ada sisanya nggak.

Dadar Gulung Isi Unti

Ini jenis snack dari jaman dulu tapi sampai sekarang tetap banyak penggemarnya. Dari masih tinggal sama Papa Mama di Bengkulu, masih abg ceritanya, udah sering banget bikin kue ini kalo di rumah ada acara.
Pas ke pasar dapet kelapa yang pas buat unti akhirnya jadi deh bikin kue ini. Sekalian bayar utang ke pak Syaiful Sakti ya. Ralat, diprotes ama yang punya nama nggak pake "y" alias pak Saiful Sakti. Maaf ya Pak.... Pul, ini dadar gulungnya udah dibikinin, nikmati gambarnya aja ya. Utang lunas ya....

Chocochips Cupcake

Cupcake coklat dengan campuran chocochips dan cincangan kacang. Enak dan nyoklat deh rasanya. Kuenya cukup padat dan mengenyangkan. Cocok buat salah satu isian snack box. Ini cupcake yang tersisa dan untung masih sempat difoto. Cupcake yang lainnya sudah keburu diantar.