Ikutan Pasta Week ah....Kali ini bikin cemilan bitterbalen macaroni. Kebetulan bapak2 di kompleks mau nonton bareng partai semifinal World Cup 2010 antara Jerman vs Spanyol. Makanya ada bendera Jerman dan Spanyol sebagai aksesories bitterbalen.
Bikinnya nggak susah kok, yuk mari dicobain bikin....
Bitterbalen Macaroni
Bahan :
4 sdm mentega untuk menumis
8 sdm terigu
500 ml susu cair
1.5 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt pala bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm seledri cincang
3 buah sosis dipotong kecil-kecil
200 gr macaroni yg sdh direbus
Bahan pelapis :
2 butir telur, kocok lepas
150 gr tepung roti
Cara membuat :
Lelehkan margarin, masukkan terigu, aduk sampai berbutir
Tuangkan susu cair aduk rata hingga licin
Masukkan garam, merica, bubuk pala, gula pasir, seledri, sosis dan macaroni. Aduk hinggga menggumpal.
Pulung adonan berbentuk bola-bola.
Celupkan ke kocokan telur dan gulingkan di tepung panir.
Simpan sekurang-kurangnya 1 jam di lemari es.
Goreng menjelang disajikan.
Mudah kan cara bikinnya, kalo mau dikasih parutan keju di adonannya juga enak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar