Ikutan even week2an di milis NCC lagi. Kali ini acaranya RAINBOW WEEK, everything about rainbow...
Berhubung lebaran, akhirnya nyobain bikin lidah kucing rainbow yang memang sedang tren banget. Ini juga pertama kalinya bikin lidah kucing. Akhirnya loyang lidah kucing yang sudah dibeli 3 tahun yang lalu kepake juga...
Lumayan puas sama hasilnya walaupun masih belum sempurna. Berikut resepnya ya...
Lidah Kucing RAINBOW
(Resep dasar dari Ibu Fatmah)
Bahan:
250 gr Mentega -> 75gr wysman, 100gr orchid butter, 75gr blueband
175 gr Gula halus
75 cc Putih telur
250 gr Tepung terigu protein sedang
Pasta/perisa merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu-> perisa merk Golden Brown
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga mengembang sekali.
- Tuang putih telur, lanjutkan mengocok, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok dengan speed rendah hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 6 dan beri masing2 warna.
- Poles loyang dengan mentega lalu spuit adonan bentuk jari lurus-lurus berselang seling warnanya.
- Panggang dengan panas api 150 C selama ± 20 menit.
Ribet tapi setara dengan hasilnya kok...
Selamat mencoba...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar