Kue terbesar yang pernah bunda kerjakan. Anniversary cake RS Mitra Keluarga Cibubur berukuran 80x80cm. Kue dipesan oleh ibu Ikha dari Kalbe Farma. Two layers sacher cake dengan filling choco ganache, cover buttercream dengan pernik hiasan dari fondant.
Alas cake dibuat khusus dari multipleks 6mm plus rangka kayu 4x4cm yang didesain supaya mampu menahan beban kue yang berat sekali.
Yang harus diperhatikan kalau menerima orderan kue berukuran besar adalah apakah pintu rumah cukup besar untuk bisa dilewati oleh kue beserta alasnya?
Lebar alas kue ini 95x95cm dan alhamdulillah masih bisa keluar dari rumah.
Terima kasih atas kepercayaannya dan lebih senang lagi kuenya diberi komentar enak sekali.
Happy anniversary RS Mitra Keluarga Cibubur, semoga semakin jaya dan sukses....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar