Minggu, 30 November 2008

Sacher Torte

Sacher Torte ini pesanan dari teman kantor ayah, Oom Andre yang nyobain kue ini waktu makan snack box ulang tahunnya ayah. Beliau pesan untuk ulang tahun istrinya akhir november ini.

Sacher Torte dengan filling dan topping dari coklat ganache yang benar-benar ganas rasanya. Bunda bikin 2 macam ganache, ganache kocok untuk filling dan cover kuenya, kemudian lapisan luar kuenya disiram lagi dengan ganache yang di tim. Atasnya dihias dengan cerry merah tangkai. Minimalis tapi cantik khan. (Narsis.com) Ini kue yang cocok banget buat penggila coklat karena rasanya benar-benar coklat abisss.
Mudah-mudahan keluarga Oom Andre senang dengan kue ini ya.

Tidak ada komentar: